CARA MEMBUAT PIE SUSU

 CARA MEMBUAT PIE SUSU

ALAT :

Sendok makan 

Spatula

Garpu

Wadah

Kompor

Teflon

Bahan:

Untuk kulit pie:

10 sdm tepung terigu

1 sdm gula halus

5 sdm margarine

1 butir telur

Untuk fla pie:

10 sdm susu kental manis

10 sdm air putih 

3 sdm maizena

1 butir telur

Cara membuat: 

1. Siapkan alat dan bahan 

2. untuk membuat kulit pie masukkan tepung terigu dan margarine dalam wadah. Kemudian aduk hingga tercampur rata . Lalu masukkan sedikit susu kental manis

3. Masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.

4. Untuk fla, masukkan 1 butir telur lalu aduk menggunakan sendok hingga terca

 

mpur rata. Kemudian masukkan susu cair dan tepung maizena aduk lagi hingga rata.

5. Kemudian saring adonan hingga halus.

6. Siapkan teflon yang telah diolesi margarine.

7. Keluarkan adonan kulit dari kulkas ratakan pada teflon. Pipihkan  sesuai bentuk teflon tusuk bagian tengah adonan dengan garpu.

8. Kemudian masukkan adonan fala ke dalam teflon.

9. Siapkan kompor dan alasi kompor dengan alas besi tipis, lalu letakkan tefln di atasnya. Tutup dengan tutup teflon ( selama pemanggangan tutup harus sering dibuka dan di lap agar air tidak turun dan apabila ada adnan fla yang mengggelembung tusuk dengan tusuk gigi.

10. Apabila adonan sudah terbentuk diamkan selama 5 menit lalu keluarkan adonan.

11. Pie siap disajikan.